มัสมั่นดันร้านอาหารไทยยอดฮิต

เอสแอนด์พี รับอานิสงส์แกงมัสมั่นดันร้านอาหารไทยนิยมอันดับ1ต่างประเทศ ปั้น 7แบรนด์บุกหนักตลาดยุโรป-จีน

นางเกษสุดา ไรวา ผู้จัดการใหญ่ บริษัทเอสแอนด์พี โกเบิล ผู้ดำเนินธุรกิจร้านอาหารไทย 7 แบรนด์ในต่างประเทศ เปิดเผยว่าปัจจุบันร้านอาหารไทยในตลาดต่างประเทศ โดยเฉพาะในแถบยุโรปได้รับความนิยมเป็นอันดับ1 เมื่อเทียบกับร้านอาหารจากประเทศต่างๆ ทั้งฝรั่งเศส, อิตาลี เป็นต้น โดยเฉพาะหลังจากที่รายการอาหาร(เมนู)มัสมั่นจากประเทศไทย ถูกจัดอันดับจากซีเอ็นเอ็นให้เป็นเมนูอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก ซึ่งช่วยส่งเสริมให้อาหารไทยในต่างประเทศเป็นที่รู้จักมากขึ้นนอกเหนือ จากต้มยำกุ้ง และผัดไท ที่ครองความนิยมมากว่า10ปี

ปัจจุบัน บริษัทเปิดให้บริการร้านอาหารไทยแบรนด์ต่างๆ Patara, THAI-PATIO, THAI, SIAM Kitchen, Bangkok Jam จำนวน 21 สาขาใน 7 ประเทศ คืออังกฤษ, สวิสเซอร์แลนด์, ออสเตรีย, สิงคโปร์,ใต้หวัน, ฟิลิปปินส์ และจีน ล่าสุดเ้ปิดให้บริการร้านอาหารไทยแบรนด์ใหม่ คือ SUDA สาขาแรกในกรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ ไปในเดือนมิ.ย.ที่ผ่านมา เน้นบริการอาหารไทยจานเดียวภายใต้สูตรของเอสแอนด์พี อาทิ แกงมั่สมั่นแกะ, เนื้อ เป็นต้น

สำหรับร้านอาหารแบรนด์ใหม่ดังกล่าว ยังสอดรับกับแผนการขยายธุรกิจเชิงรุกในตลาดต่างประเทศภายใน 5ปี(2553-2557) ที่จะใช้ร้านอาหารSUDA เป็นรูปแบบ(โมเดล)หลักในการขยายธุรกิจร้านอาหาร แม้ปัจจุบันภาวะเศรษฐกิจในยุโรปมีความผันผวนและชะลอตัวในขณะนี้ แต่บริษัทมองเห็นเป็นโอกาสในการขยายธุรกิจร้านอาหาร จากอสังหาริมทรัพย์ในอาคารทำเลดีๆในประเทศยุโรป เริ่มปล่อยให้เช่า/ซื้อเป็นจำนวนมากขึ้น จากเดิมที่เงินสกุลยูโรและปอนด์อังกฤษมีอัตราแข็งค่าเมื่อเทียบกับเงินบาทไทย

นอกจากนี้ บริษัทยังได้จัดตั้งสำนักงานตัวแทนบริษัทในกรุงปักกิ่ง ประเทศจีันเมื่อเดือนส.ค.ที่ผ่านมา เพื่อขยายโอกาสในการทำตลาดร้านอาหารไทยในเครือมากขึ้น จากปัจจุบันเปิดให้บริการร้านภัทรา 1 สาขา และวางแผนให้บริการร้านอาหารไทยแบรนด์ใหม่ในอนาคต โดยมีแนวคิดเดียวกับร้านเอสแอนด์พีในอนาคต ด้วย เพื่อผลักดันธุรกิจตามแผนทั้งการรักษาฐานร้านอาหารภัทรา และการสร้างศักยภาพในการทำตลาดสินค้าอาหารแช่แข็ง, พร้อมทาน, เบเกอรีฯลฯ ของเอสแอนด์พี จากปัจจุบันพบว่ากำลังซื้อผู้บริโภคชาวจีัน มีัอัตราเติบโตปีละ 15%

ในปีนี้ บริษัทคาดมีรายได้ธุรกิจร้านอาหารในต่างประเทศเติบโต 12% จากปีก่อนมียอดขาย 700 ล้านบาท แบ่งสัดส่วนเป็น อังกฤษ 33% , สวิสเซอร์แลนด์ 24%, สิงคโปร์ 32%, จีน2% , ออสเตรีย 6% และใต้หวันราว 3% พร้อมคาดว่าจากแผน5ปีที่วางไว้บริษัท จะมียอดขายอยู่ที่ 2,000 ล้านบาท จากปัจจุบันบริษัทเอสแอนด์พีซินดิเคท มียอดขายภายในประเทศ ในปีัที่ผ่านมาอยู่ที่ 5,000 ล้านบาท